广西6个中熟李品种果实品质研究初报

为摸清6个中熟李品种果实品质特性,对种植在广西桂林市的6个中熟李品种进行了果实品质分析。结果表明,珍珠李、凌云牛心李、蜂糖李、奈李品质优良,酸甜可口,风味浓郁;黑宝石果大、耐贮运;苹果李风味酸,品质较差。