山东省奶业发展现状、存在问题与对策建议

2020年疫情给奶业生产带来了“黑天鹅”式的突变,但用长远眼光看,山东省奶业发展底色、趋势并没有改变。从现状看,山东奶业行情逐步好转,单产和规模水平日渐提升,产业集中度和科技支撑力度向好发展,种养结合有效推进;从产业存在的问题来看,奶业可持续性发展的基础仍然不稳定、不巩固、不平衡,一些深层次矛盾特别是结构性矛盾仍然突出。因此,奶业要提升风险抵御能力,战胜存在的困难和挑战,必须坚持“科技创新、产业融合、绿色高效”的发展原则,充分利用发展机遇,实现持续健康发展;坚持一手抓生产发展,一手抓质量管控,因地制宜创新发展。