提升乳品企业质量监管的策略

随着消费者对乳制品的质量需求和期望不断提升,国家对乳制品行业监管力度也在不断加强,促使乳制品行业竞争愈演愈烈,曾经引以为傲的设备、工艺、技术可能已经跟不上时代发展的潮流。运用质量维护管理,建立一套完善的质量和食品安全管理体系,实现“零缺陷”、“经济”、“高效”的质量和食品安全控制,对于企业能否良性发展起到了决定性作用。