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空调控温储粮技术试验分析
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摘要
通过采用空调向粮仓内源源不断补充冷源,减少夏季外界高温对粮温的影响,并研究分析这一控制粮温方法的效果及其对粮食品质的影响。结果表明,空调控温技术达到了准低温储粮的目的,能够在一定程度上延缓稻谷品质的劣变。
作者
张晓培
梁齐坤
王甫珍
机构地区
广西壮族自治区融安粮食储备库有限公司
出处
《中国食品工业》
2020年第11期127-128,共2页
China Food Industry
关键词
空调控温
低温储藏
稻谷品质
脂肪酸值
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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