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初探液相色谱在食品检测中的运用

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摘要 本文旨在分析液相色谱技术的应用原理,从添加剂、营养成分、污染物、微生物四个方面,探究液相色谱法的具体应用,希望为检测行业提供参考,进而促进国民健康与食品安全水平的提升。
出处 《中国食品工业》 2020年第14期30-31,共2页 China Food Industry
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