尼尔森突破性创新榜:植物基、酒精&能量饮料成热门

备受全球消费品领域关注的尼尔森突破性创新产品榜本月初发布。该榜单不仅是研究欧美市场行业创新动向的窗口,也为我们分析中国食品创新路径提供了范本。与欧美市场相比,中国食品企业的创新环境无疑更加复杂,大量的新消费品牌正在颠覆所有的传统产业格局。这种改天换地式的商业环境,也为成就突破性产品提供了沃土。所谓突破性创新,看似高不可攀,其实奥秘就藏在这份榜单里。继9月份公布欧洲的突破性产品后,此次榜单回归美国市场,反映出过去一年里美国消费品领域的创新成就。