规范外卖:构筑网络订餐安全防线

近日,市场监管总局印发《餐饮质量安全提升行动方案》的通知,决定开展餐饮质量安全提升行动。《行动方案》对外卖做出具体规定,包括严格落实疫情常态化防控工作有关要求、鼓励公勺公筷、聚餐分餐、外卖餐食封签直播教学等方式、加强对餐饮从业人员、配送人员食品安全风险防控、外卖食品安全管理等知识培训等。