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山东青岛:强监管战疫情 多措并举保食安

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摘要 10月17日,中国疾病预防控制中心发布消息称,近日对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中,从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒,并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。
作者 王玺
机构地区 不详
出处 《中国食品工业》 2020年第12期23-25,共3页 China Food Industry
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