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苦养枸杞茶的营养价值及工艺开发利用
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摘要
本文综述了近年来对苦养枸杞茶营养价值与工艺方面的研究,并对苦养枸杞茶的市场发展方向进行了展望.
作者
黄军德
机构地区
甘肃省定西市科技信息研究所
出处
《中国食品工业》
2020年第12期86-87,共2页
China Food Industry
关键词
苦养枸杞茶
营养保健
工艺
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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