烧烤界最能打的,还真轮不上肉

夏天最迷人的人间烟火气,都藏在了熙熙攘攘的烧烤摊里。在炭火与嗞嗞作响的油花交织而成的背景音里,孜然和辣椒面的香气钻进鼻腔,’蒜蓉和各色酱汁挑逗着味蕾,调味固然重要,但食材同样关键。如果烧烤摊上没有了素菜,撸串的快乐远不止减少一半。再嗜肉的人一旦落座烧烤摊,都会忍不住点上些素串。