疫情期如何应对食品安全新挑战--关于进口冷冻食品频现核酸阳性的思考

一批厄瓜多尔冷冻南美白虾再次将进口冷冻食品的安全问题推到了“风口浪尖”上。从大连、厦门到江苏徐州、苏州,再到山东烟台、潍坊诸城、济南,“阳性冻虾”在一个多月时间内流入多地。考虑到此前武汉、北京等地的疫情源头,新冠肺炎疫情又一次与进口冷冻食品关联,背后则是后疫情时代的食品安全问题。