南瓜蒸排骨

用料:南瓜、排骨、盐、老抽、生抽、蚝油、葱、姜、料酒、盐。做法:1.排骨洗净,用清水浸泡1个小时去血水,南瓜切块备用;2.把排骨捞出沥干水分,加入盐、半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、姜、葱抓拌均匀,腌制1个小时。