玉米南瓜馒头

用料:南瓜、面粉、玉米面粉、酵母。做法:1.南瓜去皮去瓤,蒸10分钟,趁热碾成泥;2.待南瓜泥放至温热,加入3克左右的酵母拌匀;3.待酵母化开后依次加入玉米面粉、普通面粉,比例为1:2;4.拌匀揉成面团,醒发至两倍大。