蒜香茼蒿

用料:茼蒿、大蒜、盐。做法:1.茼蒿洗净,沥干水分后切成段,茎和叶分开放;2.准备2~3瓣大蒜,切成蒜末儿;3.热锅凉油,倒入蒜末儿炒出香味;4.倒入茼蒿茎大火炒软,再倒入茼蒿叶继续大火翻炒;5.炒至所有食材全部断生,加入适量盐调味即可。