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摘要
近些年,果蔬汁成为炙手可热的养生饮品,受到人们的追捧。市面上的鲜榨果汁店也如雨后春笋般多了起来。为了方便饮用,很多人还特地购买了榨汁机,实现随时榨汁喝。多吃果蔬确实有益身体健康,但单靠喝果蔬汁却无法满足人体对营养素的需求,长期作为日常饮食,还可能存在健康隐患。与工业生产的果蔬汁产品相比,现榨果蔬汁未经过杀菌处理,如果果蔬汁制作现场卫生条件较差,饮用后很可能引发身体不适。
作者
李同林
张品岳
王梓薇
机构地区
不详
出处
《山西老年》
2021年第1期65-65,共1页
关键词
日常饮食
杀菌处理
鲜榨果汁
健康隐患
果蔬汁
榨汁机
工业生产
营养素
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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