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新一代错流工艺——Phoebus膜过滤系统

New generation cross flow process-Phoebus membrane filtration system
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摘要 过滤是啤酒灌装前的最后一道生产流程,此时,酿酒师还能对啤酒质量进行调整。除细腻的过滤液外,啤酒的物理稳定性也是工艺要求之一,而过滤有助于提高灌装产品的微生物稳定性。对于过滤工序而言,最重要的是更长的过滤周期、更低的运行成本和操作简单的系统。除了可靠的预涂式过滤,克朗斯在其供货范围内新增了错流膜过滤技术。
作者 张聪
机构地区 不详
出处 《食品安全导刊》 2020年第34期16-16,共1页 China Food Safety Magazine
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