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2020世界川菜烹饪技能大赛精彩纷呈
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摘要
2020世界川菜烹饪技能大赛于11月16日在眉山举行。大赛由世界中餐业联合会主办、眉山市人民政府承办,得到了联合利华饮食策划、益海嘉里餐饮发展的大力支持。大赛以"爱上眉山、爱上川菜"为主线,传承川菜老味道、促进川菜烹饪艺术的发展与交流,推广和倡导现代中餐烹饪艺术理念与现代中餐烹饪技术。
出处
《餐饮世界》
2020年第12期30-31,共2页
World Cuisine
关键词
川菜
烹饪技能大赛
中餐烹饪
眉山市
餐饮发展
艺术理念
分类号
TS971-2 [轻工技术与工程]
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1
关注食品安全与服务质量 聚焦餐饮业转型升级[J]
.四川烹饪,2020(11):29-29.
2
墨菲.
关注食品安全与服务质量 聚焦餐饮业后疫情转型升级[J]
.中国食品,2020(21):44-46.
3
关注食品安全与服务质量 联合利华饮食策划聚焦餐饮业后疫情转型升级[J]
.中国烹饪,2020(11):13-13.
4
来源,渠默熙.
饮食文化视域下秘鲁华人与当地社会关系研究[J]
.拉丁美洲研究,2020,42(5):118-137.
被引量:1
5
邹涛,周辉.
美国内战时期的日常饮食(续10)[J]
.轻兵器,2021(1):58-63.
6
潘春华.
镇江古运河上的石拱桥[J]
.建筑,2021(1):61-63.
餐饮世界
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