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走进眉山“有味道”的博物馆——中国泡菜博物馆

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摘要 四川省眉山市中国泡菜博物馆位于中国泡菜城的入口处,是国内首家以泡菜为主题的专业性博物馆。它第一次系统解读和传播中国泡菜文化与产业;展览面积达2000余平方米,由历史与文化、生产与加工,传承与创新、产品与品牌、品鉴与体验,质量与安全以及展望未来等展区构成。整个博物馆体现了文化性和知识性、互动性和体验性、原创性和艺术性,是中国泡菜博览的标志性展馆。
机构地区 不详
出处 《餐饮世界》 2020年第12期66-68,共3页 World Cuisine
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