食品检验中生物检测技术应用的分析

现阶段人们生活水平的提高,使得人们从关注自己的温饱问题转变成关注起食品的安全问题。由于生物技术水平的不断发展提高,生物检测技术得以应用于各行各业。食品检测部门人员应用生物检测技术检测食品的安全性,相对于国外的生物检测技术,现阶段我国的生物检测技术尚不完善,所以说,我国的生物检测技术尚有一定的发展空间。