猪黄曲霉毒素中毒的临床特征、实验室检查和防治措施

黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌生成的一种次生代谢产物,目前已经发现有20多种的黄曲霉毒素及其衍生物。各种谷物及其副产品非常容易污染霉菌,特别是夏季多雨时节,由于环境高温高湿会导致更严重的污染,所含毒素水平过高,畜禽食入后则非常容易发生中毒。一般来说,幼龄猪、犊牛、雏鸭对黄曲霉毒素有较高的易感性,育肥猪、成年牛和绵羊次之。病猪临床特征是消化机能紊乱、全身出血、腹水以及神经症状等,应加以防治。