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论传统食品质量安全管理及绿色发展影响因素
被引量:
2
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摘要
随着城市的不断发展,人们生活水平的不断提升,对于食品质量安全越来越重视。相关部门也开始加大对传统食品的监督,但是监督效果并不理想,这样就无法有效满足人们对于传统食品质量的要求。所以,应该深入研究影响传统食品质量的原因,以此来推动传统食品的绿色发展。本文先了解传统食品发展所存在的问题,然后针对问题提出传统食品质量安全及绿色发展对策,为相关研究人员提供参考。
作者
焦贵明
刘有志
机构地区
天津市食品安全检测技术研究院
上海凌航实业集团有限公司
出处
《食品安全导刊》
2020年第36期48-48,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
传统食品
质量安全
绿色发展
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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食品安全导刊
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