气相色谱技术在药食同源食品质量控制的应用探索

气相色谱技术是一种可用于定性和定量分析的现代色谱分析方法。本文从药食同源食品品种鉴定、采收期优选、初级产品质量考察、新型产品生产质量控制、安全指标监控角度,探讨气相色谱技术在药食同源食品质量控制领域的应用,为药食同源食品质量研究的发展拓展新思路。