“放心食堂”示范引领 “明厨亮灶”保障安全

福州市晋安区市场监管局结合餐饮质量安全提升行动,积极推动"放心餐厅、放心食堂"建设,截至目前,全区共建设"放心餐厅、放心食堂"省级13家、市级6家,并以"引领示范一批,规范带动一批"为原则,发挥放心餐厅、食堂示范作用,带动全区餐饮服务单位规范经营,不断提升辖区餐饮业质量安全保障水平,促进餐饮业持续健康发展。