金课建设背景下营养与食疗学混合式教学实践与改进措施探析

目的通过问卷调查,搜集并梳理营养与食疗学混合式教学过程存在的问题与学生需求,为混合式金课建设提供依据。方法自制问卷,利用问卷星对营养与食疗学选课学生的学习体验及需求情况进行调查,并对结果进行统计分析。结果 89.29%的学生认为单节视频讲授时间适中,79.01%的学生每周学习时间≥3小时,74.52%的学生表示能认真观看每个章节视频,79.66%的学生认为课程理论联系实际,教学效果良好等。结论学生对课程的总体认可度较高,但对课程设置、教学内容、教学方法和课程运行等方面有较多意见和建议,所以需要依据混合式金课的建设标准并结合学生提出的意见,对本课程进行优化和完善。