基于跨学科整合的项目式学习课例——“玩转鸡蛋”

以鸡蛋为素材,研究多学科中的相关内容,并加以整合提升,开发适用于八年级综合实践活动的项目学习课例。该项目通过“识、吃、玩、炫”鸡蛋等探究活动的开展以及制作松花蛋,引导学生在广阔的背景下认识鸡蛋的生物学特征、物理性质、化学性质,在鸡蛋的力学特性及蛋曲线方程的应用上,帮助学生构建知识的意义联系、认识学习的价值,在活动中学会科学思考,并采用活动表现评价与纸笔测试相结合的方式对学生进行评价。