宋朝人的“少点一盘菜”模式

你听说过“N-1点餐”模式吗?“N-1”可以这样解释:如果6个人一起吃饭,就只点五道菜。既不会不够吃,又能有效避免浪费。其实呀,早在宋朝就有了类似“N-1点餐”的模式,有些皇帝就是表率。南宋叶绍翁的《四朝闻见录》中记载,宋宁宗中年时为了保养身体,开始节制饮食。他每次喝酒不超过三杯,下酒菜不超过五道。