不同收割次数对韭菜生殖生长的影响

Effects of Different Harvest Times on Reproductive Growth of Chinese Chives

以冬季回秧、抽薹期集中但较晚的‘豫韭菜一号’和冬季不回秧、抽薹期分散的‘平丰8号’为试验材料,比较抽薹前的收割次数为1次、2次、3次和4次时,韭菜在抽薹期、抽薹率、薹高、单薹蒴果数和种子千粒重等方面的差异,以探讨收割次数对不同类型韭菜生殖生长的影响。结果表明,在抽薹前,‘豫韭菜一号’仅收割1次的效果最好,‘平丰8号’收割2次的效果最好。同时,通过测定‘豫韭菜一号’生长期内的可溶性糖和蛋白质含量,发现在四种处理方式中,仅收割1次的材料在生殖生长阶段的可溶性糖含量显著偏高,蛋白质含量显著偏低。