摘要
显微镜是一种先进光学仪器,用来将微小物体放大以便于人类观察物体的形态结构特征。显微镜主要包括光学显微镜和电子显微镜,可以看到物体的显微结构和超微结构。在果实质地研究中,显微镜主要用于观察果肉的形态特征、断裂面状况、细胞壁组成及其多糖分子的纳米结构等。该研究就显微镜的具体功能、在果实质地领域的应用现状进行了综述,并讨论了显微镜技术在果实质地方面的应用前景,以期为显微镜技术在果实质地方面的深入研究提供参考和依据。
出处
《陕西农业科学》
2020年第12期79-82,共4页
Shaanxi Journal of Agricultural Sciences
基金
国家现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS-27)。