仁怀市肉牛产业发展现状与对策

近年来,仁怀市认真贯彻落实贵州省养牛产业发展指示要求,组建了养牛产业发展工作专班,建立了机制,围绕肉牛品种、养殖、饲料、标准、屠宰加工、利用这六个重点,充分利用高粱秸秆和酒糟资源,大力发展肉牛养殖。加大扶持力度,强化责任落实和督促检查指导,加快推进养牛产业发展。1仁怀市肉牛产业发展现状2019年,仁怀市肉牛存栏7.3万头,出栏3.1万头。有肉牛规模场15家,存栏1310头;10头以上养牛户617户,存栏9665头,规模占比15.1%;有专业合作社44家,地级龙头企业3家,县级6家。全市目前商品肉牛价格为34~40元·kg^-1 ,牛肉价格140~180元·kg^-1 ,肉牛养殖效益较好,养殖户养殖积极性较高,散养户肉牛养殖利润为3500~4000元·头-1,规模场为2500~3000元·头-1,养殖收入呈大幅递增趋势。仁怀市生产的肉牛以外销为主,市内需求量在1.5万头左右。