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图鉴食代

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摘要 初冬时节鱼干鲜。初冬时节是渔家人制作晾晒鱼干的日子。近日,江苏连云港的渔家妇女将用鳗鱼、黄鱼、鳎目鱼等加工制成的鱼干晾晒出来,成为渔村独特的风景,吸引很多市民与游客前来选购。
出处 《中国烹饪》 2020年第12期24-29,共6页 Chinese Cuisine

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