话说咖喔牛肉汤--上海滩点心配汤“四大名旦”之一

前几天,有个在南国媒体主持美食专栏的朋友来沪,准备写一篇“沪上传统早餐点心”的文章。我陪他转了几家烟火与苍蝇齐飞的小摊店,吃遍了上海那些百年不变的传统点心,还主动提供了一条写作思路:"主帅"老神在在,"副帅"风韵不存。这位朋友毕竟是外省人,有点弄不懂。我只能再找一家茶馆,与他坐下来,娓娓说道一番。