摘要
转眼又到年末,我们好像从没像今年一样,如此热切地期盼日子快点过去。始于今年年初的新冠肺炎疫情,令全球都蒙上了一层阴影,工厂停工、企业停产、市场停摆、经济停滞……各行各业都因为疫情而遭受到前所未有的冲击。尤其是食品行业,由于我国实行"封城"、禁行、停产等措施,在餐饮行业,大到连锁餐饮集团小到"三小"餐饮均受到严重影响,直呼"快要活不下去了";酒业也不例外,由于白酒消费高峰期间正赶上疫情最严重之时,各地白酒市场基本处于"冷冻"状态。
出处
《中国食品》
2020年第24期10-35,共26页
China Food