康平县‘寒富’苹果采后处理的现状、问题及建议

Present situation, problems and suggestions on postharvest treatment of ‘Hanfu’ apple in Kangping County

康平县地处辽宁省北部,年平均气温为6.9℃,1月平均气温-13.1℃。因气温较低,当地不适宜栽培大苹果[1]。‘寒富’苹果是沈阳农业大学以‘东光’和‘富士’杂交选育的抗寒优质大果型苹果品种,1997年通过品种审定[2]。该品种使大苹果的安全栽培界限向北推移200 km,扩大了苹果栽培区域[3]。康平县从1999年开始引进栽培‘寒富’苹果,因特殊的地理位置及独特的气候条件,使得当地生产的‘寒富’苹果个头大、着色度高、品质好,深受广大消费者青睐[4],在当地的栽培面积越来越大。截至2019年,康平县‘寒富’苹果结果面积2800 hm^2,产量3.2万t,成为康平县五大主导产业之一。