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动物检疫工作在畜产品质量安全方面的重要作用

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摘要 随着我国社会、经济的不断发展,食品安全问题开始受到了更多人的关注。而畜产品作为人们日常生活中的主要食材,其质量和安全,也直接关系到了人们的身体健康。对此,相关部门必须要落实好畜产品的质量安全检测力度,有效处理质量安全水平不达标的畜产品。动物检疫作为畜产品质量安全检测的首要环节,其对于畜产品质量安全有无可替代的作用。对此,为进一步提高畜产品的质量安全,充分发挥出动物检疫工作的作用,本文主要针对动物检疫工作在畜产品质量安全方面的作用;动物检疫工作在畜产品质量安全方面的策略两点内容,从多个角度出发,提出具体的可行性方法,为后续的工作展开提供有效的借鉴和参考。
作者 吕俊华
出处 《兽医导刊》 2020年第24期78-78,98,共2页 Veterinary Orientation
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