羊肉炖萝卜

食材:羊肉250克,白萝卜150克。配料:食盐5克,生姜2片,八角1颗,料酒10毫升,香葱2段,红葱头少许,白胡椒3克。做法:1.姜片切丝,白萝卜切块,羊肉切块。2.锅中倒入冷水,放入羊肉和料酒,焯水去腥。3.把焯过水的羊肉捞入电压力煲中,加入剩余.的葱、姜、八角和红葱头,定时10分钟。4.电压力煲到时放气后,加入白萝卜,再次定时10分钟。