品红褪色原理研究

二氧化硫使品红褪色的原因一直受到大家的质疑。通过改变二氧化硫的溶剂证实二氧化硫本身不能使品红褪色。通过设计一系列实验,结合品红的微观结构,发现品红褪色的真正原因是破坏了品红的共振结构。这一结构的破坏有两种方法:其一是通过亲核试剂与品红进行加合反应,其二是酸碱中和品红结构中的氨基。