摘要
日前,美赞臣于广州举办蓝臻实证研究云端发布会。这项实证研究表明,配方奶粉中富含的乳脂球膜和乳铁蛋白黄金营养组合能够有效激活中国宝宝的“5大成长力”。美赞臣大中华区首席执行官睿恩达(Enda Ryan)将其视为能够与DHA和ARA媲美的下一代营养组合,并将它的面世形容为奶粉配方的“5G时代”已经来临。在接受记者专访时,睿恩达强调,“评判高品质婴幼儿奶粉的关键标准是配方的‘科研含金量’,也就是这个配方的背后是否有坚实的科研基础,这个配方的益处有没有得到充分的科学实证。”
出处
《食品界》
2021年第1期132-133,共2页
Food Industry