老乡鸡进京 全国化布局有待市场检验

中式快餐品牌老乡鸡的进京计划稍有眉目了。近期,记者走访发现,一家标有老乡鸡招牌的门店搭起了围挡,且围挡上还有其他一线城市的名字。由此可见,老乡鸡对加速布局一线市场表现得跃跃欲试。然而,作为初入北京市场的新人,所在领域已有和合谷、嘉和一品、庆丰包子铺等企业长期驻扎,老乡鸡面临的压力与风险可想而知。此外,老乡鸡是安徽起家的地域性品牌,能在二三线城市跑通的经营理念在一线城市里恐难以复制,因此能否达成全国战略布局的愿景仍有待市场检验。