冬季暖身川菜——酸汤肥牛

酸汤肥牛是川菜馆的常见菜,也是冬季餐桌的主力菜。寒冷的冬季,热乎乎的来上一大碗,汤汁酸辣开胃,肥牛软嫩美味,暖身效果立竿见影。除此之外,此菜肴做法简单,老少咸宜,即使厨房新手也能轻松搞定。