摘要
【活动意图】作为一种经典的面食,馒头富有独特的营养价值,根据幼儿科学营养膳食的需要,幼儿园每周会安排一到两次以馒头(或包子)等面食为主食的午餐。然而,基于对幼儿日常饮食的观察和了解,我发现幼儿对馒头并不十分喜爱,每到午餐主食是馒头、包子的时候总是想尽各种办法不吃。为了解决幼儿不爱吃馒头这一问题我们开展了相关的活动:在美工区一起用轻黏土做馒头、包子、面条等“食物”,并将做好的“食物”投放在角色区供幼儿游戏;在阅读区投放绘本《馒头、包子》;开展健康领域集体教学活动“我不挑食”“合理配餐”等;在每日进餐前和进餐过程中注意鼓励引导幼儿不挑食,不喜欢吃的东西可以少吃点等,以期解决幼儿不爱吃面食的问题。经过一段时间的活动,问题在一定程度上有所改进,但仍有部分幼儿未能发自内心地喜欢上面食。
