数字媒体在食品安全危机信息传播中的应用——评《食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究》

食品是人们赖以生存的基础,是开展社会生产活动的能量来源。食品安全不仅直接影响到人民群众的身体健康,同时还影响着社会秩序的稳定。伴随着食品种类和数量的持续增长和食品工业技术的成熟发展,人们的生活质量不断提高,对食品的要求也逐渐增长。然而近几年各类食品安全事件的发生,各种添加有害物质、生产假冒伪劣食品的违法事件不断被揭露,被数字媒体曝光的食品安全事件层出不穷,充分体现了当前我国食品安全监管的缺失,给消费者的食品消费带来了一定的负面影响。