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浅谈音乐对于食品营养吸收的影响——评《意大利音乐厨房》

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摘要 消化和吸收不良是很多人都存在的一个问题,所以对于这类人群不可避免地要经常增强胃和小肠的消化吸收能力。事实上,还有一种小方法可以达到同样的效果,那就是饭后听音乐。音乐不仅是一门艺术,它还可以帮助人保持健康,提高生活质量,延长寿命,甚至治愈疾病。从当代医学的角度来看,悦耳的音乐会刺激中枢神经系统,从而对呼吸循环消化、泌尿、内分泌系统起到调节效果。音乐不仅能改善血液循环,还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌,从而促进新陈代谢和营养吸收。如果人们在晚饭后休息时能听到慢节奏、悦耳的音乐,那么对于促进消化和吸收是非常有益的。
作者 王金生
出处 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期160-160,共1页 China Oils and Fats
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