摘要
乳酸菌口服疫苗是指由乳酸菌作为载体制成的各种口服疫苗。主要通过肠粘膜进行抗原呈递而诱导免疫应答和免疫耐受。本文主要介绍口服乳酸菌疫苗的应用。乳酸菌属于革兰氏阳性菌,其能够发酵大量的碳水化合物而生成乳酸,同时具有多种菌类。这种细菌是人体以及动物体内比较常见的,其没有致病性,被广泛的应用到各类食品加工中,同时也被称之为无危害的细菌。乳酸菌主要存在于大多数动物与人体的粘膜胃肠道和生殖系统中。因其没有致病性,所以在食品工业等相关领域的应用范围十分广泛。
出处
《畜牧兽医科技信息》
2020年第12期124-124,共1页
Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine