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一株伯克霍尔德菌所产类细菌素的分离纯化 被引量:2

Isolation and purification of bacteriocin-like produced by Burkholderia
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摘要 利用硫酸铵分级沉淀、固相萃取小柱层析、高效液相色谱分离的方法纯化一株伯克霍尔德菌所产类细菌素。结果表明,纯化效果较好,在保留时间5.783 min时出现一个较强的单一吸收峰,抑菌物质的最大吸收波长为223.06 nm,蛋白质含量为452μg/mL。 The bacteriocin-like produced by Burkholderia were purified by ammonium sulfate precipitation,solid phase extraction and high performance liquid chromatography(HPLC)isolation.The results showed that the purification effect was good,and a strong single absorption peak appeared at the retention time of 5.783 min.The maximum absorption wavelength of antibacterial substances was 223.06 nm,and the protein content was 452μg/ml.
作者 刘静 杨富民 王丽君 苏阿伦 LIU Jing;YANG Fumin;WANG Lijun;SU Alun(College of Food Science and Engineering,Gansu Agricultural University,Lanzhou 730070,China;Gansu Province Food Inspection Institute,Lanzhou 730030,China)
出处 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第1期138-141,共4页 China Brewing
基金 甘肃省科技计划资助(20JR5RA168)。
关键词 固相萃取小柱 高效液相色谱法 纯化 伯克霍尔德菌 SPE column reverse HPLC purification Burkholderia
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