应用食品英语翻译理论思考——书评《实用食品英语阅读》

应用英语翻译课程作:为应用英语专业的重要课程部分,侧重于强调英语的实用性,着眼于培养学生从事现代涉外工作时的翻译技巧及英语应用能力等。随着市场环境的不断变化,传统的应用英语翻译理论与当前时代发展变化已不相适应,亟待通过对应用英语翻译理论进行改革,以实践应用为出发点,进而为培养专业化的应用英语翻译人才贡献更大力量。