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贵州省苗族饮食文化影像数据库建设研究
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摘要
饮食是人类赖以生存的一大需求。贵州苗族饮食因地理条件、社会环境、历史发展等而具有独特风格。但由于各地饮食习惯不同,加上传播机制的缺乏,贵州苗族饮食文化发展相对缓慢。饮食文化影像数据库建设,有助于推动苗族文化遗产的传承与发展。
作者
贤娟
帅泽慧
机构地区
贵州师范学院文学与传媒学院
出处
《文化产业》
2020年第23期144-145,共2页
Culture Industry
基金
2019年贵州省教育厅高校人文社会科学研究《贵州省苗族饮食文化影像数据库建设》专项项目。
关键词
贵州苗族
饮食文化
影像
数据库
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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