独具特色的“食农教育”体验

食农教育,即饮食与农业教育,强调让学习者参观、体验食品的生产和加工过程,形成正确的饮食认知和饮食选择的判断能力,从而推进实现健康的饮食生活,传承与发展传统饮食文化。温州科技职业学院结合学院特色,依托资源和学科优势,连接饮食与农业教育,将温州传统饮食、非遗美食文化和现代教育有机结合,先后主办“月饼DIY制作”“非遗美食进校园”“校园美食节”“西式面点师职业技能大赛”等特色系列活动和赛事,将正宗温州“老字号”的味道与制作引入校园,培养师生的非遗兴趣、人文情怀和健康的膳食理念,促进传统饮食文化、非遗文化的保护与发展,赋予传统技艺更多的时代内涵与教育意义。