摘要
2020年,在复杂严峻的内外部环境下,我国粮食产量再获丰收,小麦继续增产;夏粮收购平稳进行,小麦收购总量同比减少,但市场化收购占比提升;2021年小麦最低收购价上调20元/t,体现出国家对于粮食安全高度重视;需求回升以及玉米价格上涨,带动小麦行情震荡攀升,临储小麦大量成交,在满足市场需求的同时,小麦库存结构也得到显著改善。预计2021年上半年,小麦的饲用消费或继续提升进而支撑小麦价格,但出于"保供稳市"的总体要求,管理部门或将采取有效措施调控小麦的市场供给和价格,预计国内小麦将在窄幅区间内波动运行,大幅涨跌的可能性较小。
出处
《现代面粉工业》
2021年第1期44-48,共5页
Modern Flour Milling Industry