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原子荧光光谱法测定食品接触材料及制品中锑迁移量的不确定度评定
被引量:
2
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摘要
文章采用原子荧光光谱法测定食品接触材料及制品中锑的特定迁移量,依据测试原理和测试过程,计算了各测量结果的合成不确定度和扩展不确定度,为正确评价检测结果的准确度提供了理论依据。
作者
景铭铭
丁超
段敬才
机构地区
国家饮用水产品质量监督检验中心
出处
《食品安全导刊》
2021年第3期110-112,共3页
China Food Safety Magazine
关键词
锑迁移量
原子荧光光谱法
不确定度
分类号
O657.31 [理学—分析化学]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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