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气相色谱法测定苹果中毒死蜱含量的不确定度评估
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摘要
使用气相色谱法对苹果中毒死蜱的含量进行测定,对测定结果的不确定度来源进行分析,得出为k=2,含量0.1200 mg/kg,不确定度为0.0044 mg/kg。发现影响结果的因素是多方面的,比如样品称样量、同一样品的重复性测定等。
作者
王域洁
机构地区
摩天众创检测服务有限公司
出处
《食品安全导刊》
2021年第3期121-122,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
气相色谱法
苹果
毒死蜱
不确定度
分类号
O657.71 [理学—分析化学]
TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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